为加强城北区学校、午托班食品安全监管,全力保障师生饮食安全。近日,城北区食品药品和市场监督管理局(以下简称区食药监局)与区教育局联合举办了以“学校食品安全”为主题的培训会,全区78所学校及托幼机构校(园)长、食堂食品安全管理员,23家午托班负责人共130余人参加了培训。
在培训会上,区食药监局对各学校、午托班负责人提出了食品安全管理要求,明确并落实学校食品安全第一责任人的责任意识,建立健全各项食品安全管理制度,认真排查并消除食品安全隐患,及时建立风险应急预案,努力提高食品安全管理水平,增强食品安全法律意识和责任意识,切实抓好学校食堂食品安全工作。随后,区食药监局负责人通报了今年春季食堂食品安全检查中存在的食品安全隐患,同时对常见的食品安全风险及防控措施、安全知识和操作规范进行详尽讲解,并现场解答了食堂负责人提出的问题。通过培训,参训人员对学校、午托班食堂食品安全风险防范有了进一步认识,食品安全意识和法律意识得到增强,食品安全知识水平得到提高。