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陈瑞峰在调研食品安全工作时强调 坚决筑牢食品安全防线
来源: 西宁晚报
发布时间: 2022-09-13 10:56:06
编辑: 中共西宁市委宣传部

  近日,西宁市委书记陈瑞峰深入城中区、南川工业园区调研食品安全工作,强调要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,坚持人民至上、生命至上,扛稳扛牢食品安全重大责任,坚决落实“四个最严”要求,完善全链条监管长效机制,坚决筑牢食品安全防线,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。市领导王润宇、南海晏、陈雪邦参加。

  来到城中区中央厨房,陈瑞峰详细了解了运营管理、物资采购、检测流程、社会化服务、疫情期间配送等情况,实地查看了后厨环境卫生、人员健康自查、食品原料和成品留样检测等情况。他指出,爱老幸福食堂是重要民生工程,事关老年人的生活安全和生活质量。要从源头抓起,树立全方位、全过程监管理念,建立健全覆盖采购、生产、配送、检测等各个环节的安全监管机制,切实把好食品安全每一道关口。要压紧压实属地责任、部门监管责任、老年助餐服务企业主体责任,做到标准化、规范化、流程化,提高食品安全管理水平,为老年人提供健康卫生安全的“幸福餐”。

  在青海好朋友乳业有限公司,陈瑞峰看产品、听介绍,详细了解了企业生产经营、产品研发、品牌营销、市场推广、食品安全等情况。他指出,安全和品质是食品企业的立厂之本、发展之基。要时刻绷紧食品安全这根弦,把责任落实到每一个岗位、每一个环节和每一个员工,做到全程追溯、全链条检验、全方位监管。要珍惜品牌声誉,注重宣传推广,在产品研发、品质提升、品牌创建上下功夫,打造更多具有高原特色、青海味道的优质产品。

  陈瑞峰还叮嘱企业和有关部门,要加强节日期间食品监督检查力度,坚决从严从细做好常态化疫情防控,让全市人民度过一个安全健康和谐的中秋佳节。

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